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長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡
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長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡-レシピのメイン写真

長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

長芋でフンワリ♪卵不要の蒸しパンです！焼き芋の甘味と香ばしさもプラスして、身体に優しいスイーツ！受験生の夜食にオススメ☆
このレシピの生い立ち
中3受験生の娘の夜食に作ってみました！

長芋でフンワリ♪卵不要の蒸しパンです！焼き芋の甘味と香ばしさもプラスして、身体に優しいスイーツ！受験生の夜食にオススメ☆
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長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡

ふじたかな
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材料

  • 長芋 150g
  • きび砂糖 60g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 焼き芋 1/2本
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、きび砂糖と塩を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    • 長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡作り方1写真
  2. 2

    ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れて全体を粉気がなくなるまで、よく混ぜ合わせる。

    • 長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡作り方2写真
  3. 3

    型にマフィンカップを敷き、タネを八分目まで入れ、カットしておいた焼き芋を載せて、蒸気の上がった蒸し器に入れる。

    • 長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡作り方3写真
  4. 4

    中火で10〜13分蒸したら出来上がり。竹串を刺してなにもついてこなければ、大丈夫です！

    • 長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡作り方4写真

コツ・ポイント

型には、白ゴマ油やサラダ油などを薄く塗っておくと、くっつきを防げます。
焼き芋がない時は、お芋そのままを1cmの角切りにして載っけても出来ます。

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ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
2016/02/09 06:03に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい！もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます！OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます！"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます！どうぞよろしくです！
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このレシピのキーワード

焼き芋 薄力粉 山芋

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