小麦粉・牛乳・生クリ無し！ホワイトソース
fuwari1 @cook_40054611
小麦粉無し！牛乳・生クリーム無し！【節約】【簡単】【低カロリー】なホワイトソース♪♪ ちょっぴりプルンとした食感です。
このレシピの生い立ち
ダイエットしていても、食べたくなるグラタン♪ どうせヘルシーにするなら・・・、
熱に強いビタミンC豊富なじゃが芋で！
お肌にいい豆乳で！
カルシウムはチーズで！という具合に
考えたレシピです♥
風邪を引いた時におかゆっぽく食べても♪
小麦粉・牛乳・生クリ無し！ホワイトソース
小麦粉無し！牛乳・生クリーム無し！【節約】【簡単】【低カロリー】なホワイトソース♪♪ ちょっぴりプルンとした食感です。
このレシピの生い立ち
ダイエットしていても、食べたくなるグラタン♪ どうせヘルシーにするなら・・・、
熱に強いビタミンC豊富なじゃが芋で！
お肌にいい豆乳で！
カルシウムはチーズで！という具合に
考えたレシピです♥
風邪を引いた時におかゆっぽく食べても♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、ローリエ、コンソメを入れコンソメが軽く解けるくらい良く混ぜる。
- 2
1の鍋に直接じゃが芋をすりおろしながら入れる。
- 3
鍋を（焦げやすいので）弱火にかけ、底から良く混ぜながらじゃが芋に火を通す。
- 4
3の鍋に豆乳を少しずつ加える。濃度を確認しながらお好みの濃度にしてください。
- 5
粉チーズを加えよく溶かす。
- 6
最後にローリエを取り出し、塩コショウで調味、火を止めた後にバターを加えて風味をつけ
出来上がり♥ - 7
ドリア作ってみました♪
・玄米
・茹でたブロッコリ
・溶けるチーズ
・パン粉
を追加♪ -
コツ・ポイント
・コゲ注意です
・じゃが芋のサイズによって水分量が
変わります。
・豆乳のかわりに牛乳でもOKです
・チーズはお好みのチーズでどうぞ
また無くてもOKです
・バターは香りづけ程度使用しています
あっさりの好きな方は無しでも
つくれぽ
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