ヘルシー♪ベイクドチーズケーキ風

yurika様
yurika様 @cook_40237827

ヨーグルト、おからでベイクドチーズケーキ風☆ バター砂糖なしでとことんヘルシーに。
このレシピの生い立ち
授乳期でお腹がすく…
でも食べたい…
ヘルシーに、でも栄養はバッチリとね(*´∀`)

ヘルシー♪ベイクドチーズケーキ風

ヨーグルト、おからでベイクドチーズケーキ風☆ バター砂糖なしでとことんヘルシーに。
このレシピの生い立ち
授乳期でお腹がすく…
でも食べたい…
ヘルシーに、でも栄養はバッチリとね(*´∀`)

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材料

ホール12cm分
  1. 無糖ヨーグルト 水切り後150g
  2. 調整豆乳(今回はマルサンアイ) 50cc
  3. 1個
  4. はちみつ 30g
  5. おから 大さじ1. 5
  6. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    おからは600wで4~5分、電子レンジでチンして水分をとばす。

  2. 2

    材料全てボールにいれ、滑らかになるよう、よく混ぜる。

  3. 3

    オーブン200℃℃に余熱し、180℃に下げ、オーブン下段で40~50分焼く。

  4. 4

    竹串さして生地がついてこなければ出来上がり。あら熱とれたら冷蔵庫で冷やして召し上がりください。

  5. 5

    焼き時間はご家庭のオーブンによって若干変わると思います。

コツ・ポイント

加糖ヨーグルトを使う場合は、お好みで蜂蜜の量を調整してください。

私は泡立て器使いましたが、ミキサーを使って混ぜたほうがより滑らかになると思います。

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