【ママレシピ】お豆腐とえのき茸のお味噌汁
LiLiCo2 @cook_40090301
免疫力高めます。
カット方法が美味しさの決め手♪
小さめ＆短めに切ると味わいも深くなり旨みアップ
このレシピの生い立ち
家族ランキングNO1～～の味をぜひお試しください。
2014.2.12お味噌カテゴリ入り
2014.2.13『だけ』（茸）トップ10入り
2014.2.18話題入り
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【ポイント①】エノキ茸を1ｃｍ前後に切り、お湯を煮立てだしを入れます。
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- 2
沸騰したらエノキを入れて煮立てます。
えのきが煮えたら弱火にして
お味噌を入れます。 -
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【ポイント②】豆腐を約0.5ｃｍにカットしお鍋にいれ、小ねぎを添えて出来上がり♪
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甘い卵焼きとW話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
【ポイント】
エノキ＆豆腐は細かく！ほんのひと手間がおいしくなります。
お味噌を入れたら、沸騰はさせない！！
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