作り方
- 1
キッチンペーパーで木綿豆腐の水気をきる
- 2
豚こまを豆腐に巻き付ける
- 3
巻き付けたら、片栗粉をまぶして、初めは巻目を下にして、全面を軽く焼く。
※あとで煮るので軽くでおっけー - 4
醤油3、酒1、砂糖3、ニンニク1、しょうが2を混ぜたものを同じフライパンに入れて、お肉に火が通り、味が着くまで煮詰める
コツ・ポイント
豆腐の水気を完全にきるほうが美味しい
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