【お正月】水出汁とめんつゆで簡単お雑煮
とまとママ☆ @cook_40037773
水出汁が美味しくって簡単！
香りも良く大好評だったので簡単にめんつゆで作ってみました。
お店で食べるお雑煮が完成しました
このレシピの生い立ち
煮出すより簡単な水出汁でズボラなお雑煮
驚くほど美味しいお出汁なので、楽をしてめんつゆでラクラクに作っちゃいました。
【お正月】水出汁とめんつゆで簡単お雑煮
水出汁が美味しくって簡単！
香りも良く大好評だったので簡単にめんつゆで作ってみました。
お店で食べるお雑煮が完成しました
このレシピの生い立ち
煮出すより簡単な水出汁でズボラなお雑煮
驚くほど美味しいお出汁なので、楽をしてめんつゆでラクラクに作っちゃいました。
作り方
- 1
水出汁
レシピID :19605469に干し椎茸を加えて
水１リットルで作る
（素材が水分を含むのでだし汁は900ml） -
- 2
鍋に1を入れ沸騰させ、鶏もも肉を入れひと煮立させ、めんつゆを入れる
- 3
餅を焼き熱湯にくぐらせ水気をきる。
-
- 4
お椀に３と★印をのせ２をかけまわし
三つ葉を添えて完成 -
- 5
4の画像ほうれん草入れ忘れ＾＾；
後から入れました。 -
コツ・ポイント
水出汁
材料（作りやすい分量）
煮干し...25g
昆布...10g
水...1リットル
干し椎茸･･･4枚
作り方
[1] 煮干しを中火で乾煎りをし、冷ましておく。
[2] 容器に１と昆布を入れ冷蔵庫で保存します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605831
