作り方
- 1
しいたけを細切り、ごぼうをささがきにしておきます。
- 2
餅を焼くか、レンジで加熱して柔らかくします。
(※レンジ加熱の場合→１切れあたり500Wで約1分) - 3
鍋にめんつゆ、みりん、水、ごぼう、しいたけを入れて中火にかけて沸騰させ、鶏肉を加えて1〜2分煮たら火を止めます。
- 4
器に餅を取り分けてから煮汁をかけ、お好みでかまぼこ、三つ葉、にんじんを添えてどうぞ！！
-
コツ・ポイント
※具材は一例ですが、鶏肉とごぼう、しいたけは必ず使用してください。美味しさが断然違います！
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