夏の朝に最適。ありったけの薬味系野菜をこれでもかと入れた即席漬け。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
山形のだしは知っていても、正式な作り方までは知らず。冷蔵庫の夏野菜をみじん切りにして、ポン酢醤油で軽く味付けした浅漬けです。海苔なんか散らすのもOK。夏を乗り切りましょう。