【お弁当】熱湯を注ぐだけ☆のお吸いもの

クックC90L90☆
クックC90L90☆ @cook_40123325

簡単だしの汁物です。お弁当の汁物用に持運びが楽で、お湯があればすぐできる。
このレシピの生い立ち
以前はジャータイプの入れ物にスープごと入れて温めていましたが、この方法の方が汁物の温度調整がし易いことに気付きました。

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材料

1人分
  1. 三ッ葉 少々
  2. 小町麩 2個
  3. 昆布 3cmくらい
  4. 干し椎茸(スライスタイプ) 2g
  5. 切り干し大根 2g
  6. 薄口醤油 小1/2
  7. みりん 小1/2
  8. 昆布塩(それか塩麹) 少々

作り方

  1. 1

    昆布、カット干し椎茸、切り干し大根、調味料、具材の順に材料全てをカップにいれます。

  2. 2

    あとは食べるときに熱湯を注ぐだけ。かき混ぜて2、3分程でいただきます。熱湯は180mlくらいが丁度良いです。

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