便利♡にんにくのみじん切り冷凍 保存方法
高木りな @cook_40251719
大量のニンニクをみじん切りにして冷凍保存に。香りもそのままだしスゴく便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
韓国料理を頻繁に作るので、その度ににんにくをみじん切りにするのが面倒くさくて...。このやり方を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにしたニンニクをジップロックの中で平らにします。
-
- 2
包丁の裏を使い、横に切り目を入れます。
-
- 3
下まで均等に切り目を入れます。
-
- 4
次に縦に切り目を入れます。
-
- 5
全体に縦横、等間隔に切り目を入れたら、平らの状態のまま冷凍へ。
-
- 6
冷凍後は、切り目にそってポキポキ割って使います。
-
- 7
四角の一マスを、
よく使う大きさ、
"大さじ1"サイズにしているのでとっても便利です。 -
コツ・ポイント
・ニンニクのみじん切りは、包丁で刻んでもフードプロセッサーにかけてもどちらでもOKです。
・ジップロックの大きさより少し少なめにニンニクを入れると、割れ目を作りやすいです。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★ にんにくの保存方法♪超簡単★むいて冷凍★
にんにくってすぐに芽が出ますよね~！そんな時は、冷凍が一番♪買ってきて、すぐに冷凍です♪使う時は冷凍のまま、調理ＯＫです
-
-
にんにく好きのニンニク保存方法 にんにく好きのニンニク保存方法
市販の「みじん切りにんにく」は無駄な物が入っていて何か物足りない！でも毎回みじん切りするのは面倒臭い！そんな人のレシピ。
aya-u.s.a -
-
-
-
セロリの冷凍★すぐ使える便利野菜保存★ セロリの冷凍★すぐ使える便利野菜保存★
簡単セロリをそのまま細かく切って冷凍。使う時は凍ったまま違和感なし。スープ類、炒め物など便利活用お野菜が高騰の時は救世主
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606727
