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やみつきキャベツ☆春キャベツでお店の味を
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やみつきキャベツ☆春キャベツでお店の味を-レシピのメイン写真

やみつきキャベツ☆春キャベツでお店の味を

mayt2008
mayt2008 @cook_40148438

お店のお通しで出される「おつまみキャベツ」パク２いくらでも食べれちゃう♪ササッと和えて激簡単！おつまみやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
美味しい旬の春キャベツ、居酒屋さんや小料理屋で付け合わせに出されるヤツをご家庭で！
本当に美味しくって、クセになります＾＾いくらでもついパクパク食べてしまいます！

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本当に美味しくって、クセになります＾＾いくらでもついパクパク食べてしまいます！

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やみつきキャベツ☆春キャベツでお店の味を

mayt2008
mayt2008 @cook_40148438

お店のお通しで出される「おつまみキャベツ」パク２いくらでも食べれちゃう♪ササッと和えて激簡単！おつまみやお弁当にも◎
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美味しい旬の春キャベツ、居酒屋さんや小料理屋で付け合わせに出されるヤツをご家庭で！
本当に美味しくって、クセになります＾＾いくらでもついパクパク食べてしまいます！

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材料

2～３人分
  • 春キャベツ 半玉
  • ◎柚子(絞って) 1個
  • ◎寿司酢 大さじ1
  • ◎お出汁 大さじ2
  • ◎薄口醤油 小さじ1
  • ◎オリーブオイル(エクストラヴァージン 大さじ1
  • ◎岩塩 少々
  • ◎粗挽き黒胡椒 小さじ1
  • ◎マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめのお鍋にお湯を沸かしながら
    春キャベツは外側のゴツぃ葉を除いて
    一口大にちぎる

  2. 2

    お湯が沸いたらキャベツを投入！
    ゆっくり５つ数えるくらいでザルに取り出しよく水を切る

  3. 3

    ボールに◎の材料を全部投入し
    よ～く混ぜる

  4. 4

    そこにキャベツを投入！まんべんなく絡めて馴染んだらお皿に盛りつけて
    お好みでマヨネーズを( *´∀｀)ﾉ

  5. 5

    マヨなしでも

    • やみつきキャベツ☆春キャベツでお店の味を作り方5写真

コツ・ポイント

柚子・寿司酢がない場合は、市販のゆずポン酢で代用OKです♪
その場合は、お出汁・薄口醤油を省いて下さいね！

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mayt2008
mayt2008 @cook_40148438
2014/03/06 09:11に公開
京都住みのちゃき②姉御肌オネエサンです＾＾お料理はプロ級！？何系でも一通り作れます♪ブログ　http://ameblo.jp/flapaway2008/　も宜しくデス↓↓
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キャベツ ゆず

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