茄子炒め　甘辛

ぴよ丸's cooksnap of when they made 茄子炒め　甘辛.
れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

塩でもんで炒め時間を短縮。朝の忙しい時でも。弁当の一品に。ゴマ油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
時間短縮に

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材料

  1. ナス 1-2本
  2. 塩 適量
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを2－3ミリ位の輪切り。塩をもみ込み、時間を置く。(10分位）水気をギュッと絞る。塩辛い場合は水を入れ絞る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ火をかけ、茄子を入れ炒める。中火で2－3分位。
    ●を入れからめる。
    出来上がり

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