キムチ納豆入り油揚げ焼き
すまき✯ @cook_40207898
キムチ納豆と油揚げのカリッとした皮がマッチしてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵入り油揚げを作っていましたが、今回は彼のアイディアを活かしてキムチ納豆を油揚げに入れてみました。
キムチ納豆入り油揚げ焼き
キムチ納豆と油揚げのカリッとした皮がマッチしてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵入り油揚げを作っていましたが、今回は彼のアイディアを活かしてキムチ納豆を油揚げに入れてみました。
作り方
- 1
ネギをみじん切り、キムチを刻み、納豆と調味料を混ぜ合わせる。
- 2
油揚げを半分に切り、1を詰めて串で口を閉じる
- 3
熱したフライパンに油は敷かず、2を入れて焦げ目をつける程度に焼く。(中まで火が通るように)
- 4
焼けたら串をとれば、完成です。
コツ・ポイント
具は油揚げの口から出ないくらいに入れると良いかもしれません。
スプーン２杯くらいが丁度よかったです。
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