しめ鯖&アボカドでアンティパスト

♡純子♡
♡純子♡ @cook_40116841

しめ鯖の酸味と濃厚なアボカドをグレープフルーツのピクルスが、最高なハーモニーを醸し出してくれます(*^^)v

このレシピの生い立ち
グレープフルーツのピクルスを使ってアンティパストを考えました。ちょうど、しめ鯖とアボカドを早く使わなければならなかった時に、思いつきで作りましたが、想像以上に美味しくできました(*^^)v

しめ鯖&アボカドでアンティパスト

しめ鯖の酸味と濃厚なアボカドをグレープフルーツのピクルスが、最高なハーモニーを醸し出してくれます(*^^)v

このレシピの生い立ち
グレープフルーツのピクルスを使ってアンティパストを考えました。ちょうど、しめ鯖とアボカドを早く使わなければならなかった時に、思いつきで作りましたが、想像以上に美味しくできました(*^^)v

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材料

2人前
  1. しめ鯖 半身1枚
  2. アボカド 1個
  3. グレープフルーツのピクルス お好きなだけ♥
  4. 水菜 少々

作り方

  1. 1

    ①しめ鯖は、一口大に削ぎ切り。
    ②アボカドも一口大に切る。
    ③グレープフルーツのピクルス
    以上を合わせる♪

コツ・ポイント

ポイントは、あまり小さく切らないこと。

グレープフルーツのピクルスはお好みの量で楽しんでくださいね☆グレープフルーツのピクルス ID19609543

水菜以外なら、ブロッコリースプラウト、レタスなども合うと思います。

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