しめ鯖&アボカドでアンティパスト

♡純子♡ @cook_40116841
しめ鯖の酸味と濃厚なアボカドをグレープフルーツのピクルスが、最高なハーモニーを醸し出してくれます(*^^)v
このレシピの生い立ち
グレープフルーツのピクルスを使ってアンティパストを考えました。ちょうど、しめ鯖とアボカドを早く使わなければならなかった時に、思いつきで作りましたが、想像以上に美味しくできました(*^^)v
しめ鯖&アボカドでアンティパスト
しめ鯖の酸味と濃厚なアボカドをグレープフルーツのピクルスが、最高なハーモニーを醸し出してくれます(*^^)v
このレシピの生い立ち
グレープフルーツのピクルスを使ってアンティパストを考えました。ちょうど、しめ鯖とアボカドを早く使わなければならなかった時に、思いつきで作りましたが、想像以上に美味しくできました(*^^)v
作り方
- 1
①しめ鯖は、一口大に削ぎ切り。
②アボカドも一口大に切る。
③グレープフルーツのピクルス
以上を合わせる♪
コツ・ポイント
ポイントは、あまり小さく切らないこと。
グレープフルーツのピクルスはお好みの量で楽しんでくださいね☆グレープフルーツのピクルス ID19609543
水菜以外なら、ブロッコリースプラウト、レタスなども合うと思います。
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