ホタテと豆苗のサラダ
Kaorin909 @cook_40227608
和えるだけで簡単！白ワイン等、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなホタテを、お刺身以外の食べ方で食べてみたくて。
カルパッチョよりも簡単かつ、豆苗で栄養も満点なのでオススメですよ～
ホタテと豆苗のサラダ
和えるだけで簡単！白ワイン等、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなホタテを、お刺身以外の食べ方で食べてみたくて。
カルパッチョよりも簡単かつ、豆苗で栄養も満点なのでオススメですよ～
作り方
- 1
豆苗は適当な大きさにカットし、レンジで1分加熱する。
- 2
ホタテは2～3枚に削ぎ切りに。
- 3
豆苗とホタテ、調味料を和え完成★
コツ・ポイント
冷凍ホタテ使用する場合は水気をよく切って。レンチンした豆苗も、キッチンペーパーで軽く水気を吹くと、少量の味付けでもしっかりごま油の風味が活きます！
少しお醤油を加えると、和風に仕上がりますよ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19608233
