簡単ー!!切り干し大根のサラダ

ひめりんりん
ひめりんりん @cook_40251838

ちょっとしたおかずに!おやつやおつまみにもポリポリ食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
友達に作ってもらっておいしかったので、覚え書き。

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材料

  1. 切り干し大根 25gくらい
  2. キュウリ 1本
  3. しょうゆ 適量
  4. みりん 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを輪切りにする。食感楽しみたいので私は分厚め。

  2. 2

    切り干し大根はもどさず、そのままキュウリと混ぜる。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜて、冷蔵庫でしんなりするまで置いたらできあがり!

コツ・ポイント

みりん入れなくても切り干し大根の甘みがあるけど、私は少し入れます。
今回は細めのものを使いました。太い方が食べ応え会っていいです!

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レシピ作者

ひめりんりん
ひめりんりん @cook_40251838
に公開
家族が増えて、いろんなご飯作るようになりました。ほとんどのレシピが覚え書き用です。
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