タラとシーフードのトマト煮

主な材料です。タラは塩コショウをふり、小麦粉を軽くかけておきます。トマト缶は好みでどれでも。今回はパック入りを使用。

フライパンでオリーブオイルを熱してタラを焼きます。一旦取り出します。

シーフードに簡単に火を通します。

カットトマト、ソフリット、キノコ、スープの素をフライパンで熱します。

煮立ったらタラを戻してしばらく煮ます。塩コショウ、オレガノを加えて出来上がりです。