贅沢♪あさりうどん

鎌倉梅子
鎌倉梅子 @cook_40157113

あさり１パックを１人分☆
天然の美味しいだしのおうどんです♪

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材料

１
  1. 水 ２００ｃｃ
  2. 昆布 ３×１０cm
  3. アサリ １パック（１５０g）
  4. 塩 小さじ１／２
  5. しょうゆ 小さじ１
  6. 青ネギ(小口切り) １本
  7. 冷凍うどん １個

作り方

  1. 1

    水に昆布をつけてしばらく置いておく。
    昆布を弱火にかけて
    沸騰したら３分加熱して昆布を取り出す。

  2. 2

    アサリを入れて、口が開くまで加熱する。
    塩、しょうゆで味を調える。

  3. 3

    レンジ加熱した冷凍うどんに②をかけて
    青ねぎをちらす。
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食べること、料理をすることが大好き♪です。受賞歴等ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪６レシピ掲載していただきました。
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