ルーで簡単★オムハヤシライス

はせとら
はせとら @cook_40202191

卵はお好みでいろいろなやり方でお試しください(´◡`๑) 
このレシピの生い立ち
リクエストにお答えして(⌒-⌒; )

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材料

2人分
  1. チキンライス
  2. ご飯 2〜3膳
  3. コンソメ 2本
  4. ウインナー 3本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ケチャップ 大さじ6
  7. 塩胡椒 少々
  8. 4つ
  9. 牛乳 大さじ3
  10. ハヤシライス
  11. ハヤシライスルー 1/2箱
  12. 玉ねぎ 1/2個
  13. えのき 1/2袋
  14. 豚肉 150g
  15. 350cc
  16. ケチャップ 大さじ1
  17. コーヒーフレッシュ 2個

作り方

  1. 1

    まずハヤシライスを作ります。
    玉ねぎはくし形に、えのきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を敷いて玉ねぎ、豚肉を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを入れて少し炒める

  4. 4

    水を入れ少し煮込む

  5. 5

    ルーを入れて溶けたらケチャップを入れて完成!

  6. 6

    次はチキンライスをつくります。
    まず玉ねぎはみじん切りにします。
    ウインナーは輪切りにしました。

  7. 7

    油を引いて玉ねぎ、ウインナーを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら塩胡椒、コンソメ1本を入れる

  8. 8

    温かいご飯を入れて混ぜる
    全体に混ざったらケチャップを
    入れる

  9. 9

    残りのコンソメを入れて、
    軽く塩胡椒で調整して完成です!

  10. 10

    チキンライスを型をとってお皿に移しておきます

  11. 11

    最後に卵です。
    今回はスクランブルエッグの
    用法で半熟にしたやつを作りました

  12. 12

    卵を器に入れて牛乳を混ぜる
    (今回は一人分ずつ作りました)

  13. 13

    フライパンを温めて卵を2〜3段階に分けて入れます。
    フライパンを斜めにしながらかき混ぜるといい感じに半熟になります

  14. 14

    チキンライスの上に移して、
    ハヤシライスをのせて、
    コーヒーフレッシュを
    のせたら完成です!

コツ・ポイント

お好みで最後にパセリをふりかけるといいですよ(。-∀-。)

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