簡単常備菜！切り干し大根と高野豆腐の煮物
スタイリッシュママ @tomoko_angel
レンジで簡単調理♪
高野豆腐の基本の煮方に、切り干し大根と人参をプラスするだけ♪
伝統的な常備菜が手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
母がお鍋で作っていたものをレンジに変更しました♪
湯戻し不要、調味料付き、一口サイズにカット済みの高野豆腐を使用し、簡単にしました♪
アプリでひらく作り方
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切り干し大根はパッケージの表示に従って戻しおく。人参は５㎝長さの千切りにする。
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- 2
深めの耐熱容器に、添付の調味料を表示に従って混ぜ合わせる。
今回、粉末調味料を溶かすお水（分量外）は、３００ｃｃでした。 -
- 3
高野豆腐、人参、切り干し大根を入れ、ふんわりラップをする。６００Ｗレンジで８分加熱、そのまま５分放置する。
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- 4
時間に余裕があれば、冷めるまで待ち、さらに味をなじませると美味しい。
- 5
今回使用したカット済みの高野豆腐は、１２個で２枚分でした。
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- 6
ワット数が違う場合
５００Ｗ９分、７００Ｗ７分
で試してみてね♪
コツ・ポイント
湯もどし不要、一口サイズにカット済みの高野豆腐、添付の調味料を使います☆
加熱時間はレンジの機種や高野豆腐、人参、切り干し大根の量によって変わるので、様子を見ながら、加減してくださいね♫
取り出すときは熱いのでやけどに気を付けてください！
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所沢産会社員 -
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