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自宅でおしゃれにサーモンサラダ
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自宅でおしゃれにサーモンサラダ-レシピのメイン写真

自宅でおしゃれにサーモンサラダ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

スモークサーモンとアボカドの相性バッチリ!
ドレッシングは作り置き出来て、お肉や白身魚などにも活用出来ますよ!

このレシピの生い立ち
自宅でパーティーをしたときの一品です♪
ワインにも、よく合いますよ(^^)

スモークサーモンとアボカドの相性バッチリ!
ドレッシングは作り置き出来て、お肉や白身魚などにも活用出来ますよ!

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自宅でパーティーをしたときの一品です♪
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自宅でおしゃれにサーモンサラダ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

スモークサーモンとアボカドの相性バッチリ!
ドレッシングは作り置き出来て、お肉や白身魚などにも活用出来ますよ!

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ワインにも、よく合いますよ(^^)

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ドレッシングは作り置き出来て、お肉や白身魚などにも活用出来ますよ!

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材料

2人分(写真は1人分)
  • スモークサーモン 10切れ
  • アボカド 約1ケ
  • レッドキャベツ 3～4枚
  • レモン汁 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 【手作り玉葱ドレッシング】の材料
  • A.玉葱 80g(みじん切り)
  • B.醤油 大さじ5
  • C.にんにく(すりおろし) 小さじ2
  • D.酢 大さじ2
  • E.オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    レッドキャベツを千切りにお皿に盛付る

  2. 2

    アボカドを縦半分に切り、全部で6等分にカットし、レモン汁をかけ酸化防止する

  3. 3

    レッドキャベツの上にスモークサーモンを並べ、全体にブラックペッパーを振りかけ出来上がり

  4. 4

    【手作り玉葱ドレッシング】の材料をA～Eの順に保存容器に入れて混ぜ合わせ出来上がり(作り置きは冷蔵庫で保存)

    • 自宅でおしゃれにサーモンサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

レッドキャベツは高目に盛り付けて下さいネ！
あまりキャベツの量が多いと見栄えが悪くなります

手作りドレッシングは、お肉に付け込んでから、焼いても美味しいですよ♪♪♪

ビンの保存容器の使用前は、必ず煮沸か熱湯をかけて下さい

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2014/03/10 04:29に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿　　　同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣　 Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣　
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド サーモン 紫キャベツ にんにく 玉ねぎ

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