☆つけそばのつゆ☆
きゅんち。 @cook_40199816
とっても簡単なつけそばのつゆ！
かけそばに飽きたときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お正月の年越し蕎麦のあまりがあったので！
かけそばは飽きたのでつけそばに！
☆つけそばのつゆ☆
とっても簡単なつけそばのつゆ！
かけそばに飽きたときにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
お正月の年越し蕎麦のあまりがあったので！
かけそばは飽きたのでつけそばに！
作り方
- 1
豚肉を一口サイズに切り、しいたけはちょっと厚めにスライスする。ねぎも大きめに切る。
- 2
豚肉、しいたけ、ねぎの順に炒める。
同時にゆで卵をゆでる！ - 3
市販のめんつゆと水を混ぜて鍋に入れて、
同時に炒めたしいたけのみを入れて
火にかける！沸騰したら火を止める。 - 4
つゆを温めている間にかまぼこをスライスし、ゆで卵はカラをむいて半分に切っておく。
- 5
つゆを各おわんに入れ、豚肉、ねぎ、
かまぼこ、ゆで卵を入れたら完成！
お正月には伊達巻も♡
コツ・ポイント
つゆと一緒にしいたけを入れるところ！
風味が出るような...!?
豚肉を増やしたりたまごを1人ひとつにしてもOK！食べ応えUP！
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お蕎麦でもうどんでも合います。お蕎麦やうどんはしっかり冷やしてから、あつあつのつけだれに浸して食べてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610600
