まず、オリーブオイルを入れたフライパンにニンニクを入れて、そこに鶏肉を投入。
少し火が通るまで、焼く。

その後カットトマト(缶半分)をフライパンに加え、コショウ、鶏ガラスープ、醤油、コンソメなどで、味付けをしていきます。

後は鶏肉が煮えるまで、蓋をして煮るだけ。長く置いておくと、味がよく染み込みます。