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母さんのポテトサラダ
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母さんのポテトサラダ-レシピのメイン写真

母さんのポテトサラダ

まつ＠Ever17
まつ＠Ever17 @cook_40252030

母が昔から作っているポテトサラダです

茹でるものが３つもあるので手間はかかりますが美味しいです
このレシピの生い立ち
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母が昔から作っているポテトサラダです

茹でるものが３つもあるので手間はかかりますが美味しいです
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まつ＠Ever17
まつ＠Ever17 @cook_40252030

母が昔から作っているポテトサラダです

茹でるものが３つもあるので手間はかかりますが美味しいです
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材料

  1. ゆで卵 3個
  2. じゃがいも 5，6個
  3. きゅうり 2本
  4. ハム 3，4枚
  5. マカロニ 適量
  6. 塩 少々
  7. マヨネーズ 大さじ3～4
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作り方

  1. 1

    卵を12分間茹でて皮を剥きます

    • 母さんのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて角切りにします

    • 母さんのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    2を鍋に入れて水に浸して煮ます　箸で崩せたらOKです

    • 母さんのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    3のじゃがいもを潰します
    裏ごししても良いし潰し切らなくてもOKです

    • 母さんのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    きゅうりは表面の半分ほどをピーラーで剥きます

    • 母さんのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    5を薄く輪切りにして塩を振って揉み込みます

    • 母さんのポテトサラダ作り方6写真
  7. 7

    ハムは短冊切りのようにします

    • 母さんのポテトサラダ作り方7写真
  8. 8

    マカロニを指定の時間通りに茹でます
    パスタでもOKです

    • 母さんのポテトサラダ作り方8写真
  9. 9

    1,4,6,7,8にマヨネーズを加えて混ぜれば完成です

    • 母さんのポテトサラダ作り方9写真
  10. 10

    マヨネーズの量はお好みで変えても良いです

コツ・ポイント

完成したらゆで卵も崩れて結構ぐっちゃぐちゃですがこれが美味しいです

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まつ＠Ever17
まつ＠Ever17 @cook_40252030
2016/01/07 06:12に公開

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