簡単すぎ⁈アボカドと玉子のサラダ
あけみ君 @cook_40075746
マヨネーズと茹で卵で、アボカド嫌いの方でも食べ易くなりますよ。
このレシピの生い立ち
アボカド好きな友人の、アボカド嫌いな旦那様ために考えました。
簡単すぎ⁈アボカドと玉子のサラダ
マヨネーズと茹で卵で、アボカド嫌いの方でも食べ易くなりますよ。
このレシピの生い立ち
アボカド好きな友人の、アボカド嫌いな旦那様ために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
写真はまな板の上ですが、実際は手に持って、アボカドの種を軸に、縦にぐるりと一周包丁で切れ目を入れる。
-
- 2
上下をキュッと捻って種と実を外す。
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- 3
アボカドの種に包丁を刺し、包丁をぐるりと回して種を取る。
-
- 4
取れた種は、フォークなどを使ってケガをしないように気をつけて外す。
-
- 5
アボカドの皮を手で剥き、一口大にカットしたら、変色防止の為にレモン汁をまぶす。
- 6
玉子をゆで、櫛形に切る。
- 7
キュウリは5mm幅のサイコロ状に切り、軽く茹でる。※20秒～30秒くらい。
- 8
5、6、7を合わせ、マヨネーズと塩コショウで味を整えて、あれば、好みの野菜と盛り合わせて完成。
コツ・ポイント
キュウリが少し柔らかくなることで、材料とうまく馴染みます。
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