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ウチのチャーハン☆パラパラうまうま!
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ウチのチャーハン☆パラパラうまうま!-レシピのメイン写真

ウチのチャーハン☆パラパラうまうま!

NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072

家庭のフライパンでも作れる☆少ない油でもパラパラで美味しいチャーハンができた!お腹いっぱい食べられるレシピです!
このレシピの生い立ち
大量の油を使わずに、中華屋さんみたいなパラパラの美味しいチャーハンを作りたくて...

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗3〜4杯
  • 味覇 大さじ1.5
  • お湯 大さじ1
  • たまご 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 厚切りベーコン お好きな量で
  • ごま油 大さじ1/2
  • 青ネギ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ネギ、ベーコンはみじん切りにする。
    冷ご飯や冷凍ご飯を使う場合はレンジで温めておく。

  2. 2

    ボールに味覇とお湯を入れよく混ぜ合わせる。味覇がしっかり溶けてから、たまごを割り入れ更によく混ぜる

  3. 3

    ②にご飯を加えてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、③を強火でパラパラになるまで炒める

  5. 5

    長ネギを加えて軽く炒め、続いてベーコンも炒め、最後に胡椒で味を整えて完成〜!

コツ・ポイント

先にご飯とたまごを絡めておくことで、少ない油でもパラパラに炒めることができます☆
火加減は強めの中火〜強火で手早く炒めてね^^
味覇でしっかり味がつくので塩は入れません!

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NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072
2014/03/05 12:20に公開
リサとガスパールが大好き♡お菓子作りも大好き!食べるの大〜好き!!!
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 青ネギ 厚切りベーコン 長ネギ

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