簡単トマトスープ☆✳︎ﾟ
makiii45 @cook_40251401
パスタに合う
10〜15分で出来る
時短スープです^ ^
このレシピの生い立ち
トマト缶のスープが嫌いな人でも美味しく食べられるトマトスープを考えました。
素材の味が引き立つスープです^ ^
簡単でとても美味しいのでうちでよく作るレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの湯むき
沸騰したお湯に30〜60秒入れ、冷たい流水で流すと簡単にむけます。
-
- 2
食材を切る
ベーコン 1cm
玉ねぎ 薄切り
トマト 2cm角 -
- 3
ベーコン、玉ねぎを軽く炒めて
塩コショウを入れる。油はひかない。
-
- 4
トマトも入れて少し炒めたら水を入れ沸騰させる。
アクをとり、コンソメを入れる。
-
- 5
卵をよく溶き、お箸で垂らしながら少しずつ入れる。
一混ぜしたら火を止める。
-
- 6
完成
パスタとよく合うスープです^ ^
-
コツ・ポイント
①塩コショウは一振り入れないくらい本当に極少量です。
②卵を落とす時、火を強めてブクブクさせた状態ですると綺麗にできます。
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