簡単リメイク油揚げ餃子♪サクサク美味しい
なさままりん @cook_40238358
餃子のタネ残りませんか？
サクサクでおかずにおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつも多めに作ってしまう餃子のタネ
油揚げがあったので挟み焼きにしてみました(*^^*)
詰めて焼くだけ簡単レシピ♪
切る時は好きな大きさでね♪
居酒屋メニューみたいで、宅飲みにもお勧めです
是非お試し下さい♡
アプリでひらく作り方
- 1
餃子のタネが余るとビニール袋に入れて冷凍してます
これを解凍して使います -
- 2
油揚げの長い方ギリギリに包丁を入れて切り取る
5枚全部ね -
- 3
口を開いて、餃子のタネを大さじ1杯と半分位端まで入れる
開いてる口の近くはタネを入れない -
- 4
フライパンに（油は引きません）油揚げを並べて中火弱で焦げ目をつける
返したら蓋をして3分位蒸し焼きにする -
- 5
蓋を取ったら中火にして
最後、両面をカリッとさせる
まな板で3等分に切りお皿に盛ったら完成‼︎ -
- 6
お肉が薄いので直ぐに火が通ります
サクッとジューシー♪ -
- 7
つけタレはお好みて♪
醤油だけ、わさび醤油、からし醤油、ラー油に
お酢など - 8
切り取った油揚げは適当に切ってお味噌汁の具や細かく切って餃子のタネにまぜても♪
-
コツ・ポイント
簡単で早く出来ます
中に入れるタネは薄めで、焼く時に上からフライ返しなどでフライパンに押し付けるとカリッとなります
その時に中身が出ない様に、開いた口の近くはタネを入れないでね♪
リアクション
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余った餃子のタネ、多く作りすぎてしまった具をリメイクして作ってみました！れんこんの歯応えがとっても美味しいです♪
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