簡単激ウマ!切り昆布の肉巻き♡

家事代行アールメイド
家事代行アールメイド @cook_40131744

切り昆布と豚肉がマッチしてて美味しい!お酒のつまみにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
スーパーで切り昆布が安売りしていたので、美味しく食べれる方法を考えてみました♪

簡単激ウマ!切り昆布の肉巻き♡

切り昆布と豚肉がマッチしてて美味しい!お酒のつまみにもぴったりです♡
このレシピの生い立ち
スーパーで切り昆布が安売りしていたので、美味しく食べれる方法を考えてみました♪

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材料

2人分〜3人分
  1. 豚肉 8〜10枚
  2. 切り昆布 適量
  3. 味噌 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. しょうが(チューブ) 2㎝くらい
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    味噌、酒、みりんを混ぜてタレを作り、そのタレを切り昆布と混ぜます

  2. 2

    味のついた切り昆布を豚肉で巻いていきます

  3. 3

    巻き目を下にして、フタをして焼いていきます

  4. 4

    キッチンペーパーで出てきた余分な油をとりつつ、転がしながら全体に焼き目をつけていきます

  5. 5

    こんがり焼き目がついてきたら完成です!

コツ・ポイント

切り昆布の代わりにキムチ等を巻いてもとっても美味しいです!

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