電鍋 米の炊き方

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電鍋でお米を炊くときの方法
このレシピの生い立ち
お米の炊き方を覚えておきたかったので。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 3カップ(600cc)
  3. 鍋に使う水 1カップ

作り方

  1. 1

    いつものお米の炊き方でお米を洗って、水を入れる。

  2. 2

    電鍋の場合水蒸気で炊くので3合の場合は水1カップを内鍋と外鍋の間に入れる。

  3. 3

    炊飯にセットしたら20分程度で炊きあがるので、その後蒸らし20分置いて出来上がり。

コツ・ポイント

米を洗ってから30分したら炊くとよりふっくらします。

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