野草グラノーラ ココナッツオイルチョコ
マーシ☆ @cook_40142853
飛騨河合町の野草グラノーラを、ココナッツオイルとクルミでさらに健康チョコに！
このレシピの生い立ち
野草グラノーラを美味しいチョコに。ココナッツオイルが入って食べた感じは、あっさりした感じに。冷やすとココナッツオイルは固まりますが、見た感じホワイトチョコみたいになります。野草グラノーラの滋味豊かな味わいがいいです。
野草グラノーラ ココナッツオイルチョコ
飛騨河合町の野草グラノーラを、ココナッツオイルとクルミでさらに健康チョコに！
このレシピの生い立ち
野草グラノーラを美味しいチョコに。ココナッツオイルが入って食べた感じは、あっさりした感じに。冷やすとココナッツオイルは固まりますが、見た感じホワイトチョコみたいになります。野草グラノーラの滋味豊かな味わいがいいです。
作り方
- 1
酒粕、ココナッツオイルを、耐熱容器に入れ混ぜたら、500ワットで1、2分レンジにかける。そこに野草グラノーラを入れ混ぜる
- 2
チョコレートは、湯せんにかけなめらかにツヤがでるまでよく溶かす。クルミは、一粒を、半分にする。
- 3
シリコンカップに、チョコ半量入れ、1を小さじ1ほど入れ、その上にチョコをかける。クルミを、飾りにして冷蔵庫で1時間冷やす
コツ・ポイント
酒粕は細かくちぎったほうが混ざりやすいです。ここでは風味豊かな飛騨のお酒、蓬莱の酒粕を使っています。飛騨河合町の野草茶とともに食べたら、なお良さそう！
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