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〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！
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〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！-レシピのメイン写真

〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

和風のやさしいお鍋をたんまり食べて、〆には市販のつけ麺が大変身！鶏と野菜の旨味たっぷり激うまつけ麺です！
このレシピの生い立ち
茅の舎だしのスープが美味しくて、それだけでほっこり美味しいお鍋になり、更にそのおだしで〆ラーメンをすると絶品だったので！

和風のやさしいお鍋をたんまり食べて、〆には市販のつけ麺が大変身！鶏と野菜の旨味たっぷり激うまつけ麺です！
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茅の舎だしのスープが美味しくて、それだけでほっこり美味しいお鍋になり、更にそのおだしで〆ラーメンをすると絶品だったので！

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〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！

かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125

和風のやさしいお鍋をたんまり食べて、〆には市販のつけ麺が大変身！鶏と野菜の旨味たっぷり激うまつけ麺です！
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茅の舎だしのスープが美味しくて、それだけでほっこり美味しいお鍋になり、更にそのおだしで〆ラーメンをすると絶品だったので！

和風のやさしいお鍋をたんまり食べて、〆には市販のつけ麺が大変身！鶏と野菜の旨味たっぷり激うまつけ麺です！
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材料

●お好みの鍋野菜でよし！
  • 鶏肉 適量
  • 白菜 適量
  • 長ネギ 適量
  • 大根 適量
  • 水菜 適量
  • 小松菜 適量
  • もやし 適量
  • エノキ茸 適量
  • 豆腐 150g
  • ●スープ
  • 水 土鍋いっぱい
  • 茅の舎だし(減塩) １パック
  • 生姜 ひとかけ
  • ●お好みの市販のつけ麺
  • ●お好みで鍋にポン酢
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作り方

  1. 1

    お鍋にいれるお好みの野菜をそれぞれ切る。

    • 〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！作り方1写真
  2. 2

    土鍋に茅の舎のだしパックでだしスープを作り、千切りにした生姜をいれる。

    • 〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！作り方2写真
  3. 3

    お鍋を楽しむ！

  4. 4

    〆につけ麺！麺を他のお鍋で茹で、固めに茹でたら土鍋に投入！

  5. 5

    市販のつけ麺のたれを、お鍋のだしで割る。最後にはお鍋のだしを割りスープとして沢山いれてスープを楽しむ！

    • 〆はお店の味！鶏生姜鍋からの〆つけ麺！作り方5写真

コツ・ポイント

だしは土鍋いっぱいに作って、別のお椀に後足しスープとして取っておくと良いです！
つけ麺でなくて普通のラーメンでも〆最高です！

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かなこきんちゃん
かなこきんちゃん @cook_40252125
2019/03/29 11:20に公開
我が家の食卓！にっこり時短メニュー( ﾟーﾟ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612260
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