簡単一品!つまみに!きゅうりのキムチ和え

えぼななめ
えぼななめ @cook_40252137

おつまみにも、何か一品足したい時にも!大人向けな味です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で出たキムチのきゅうり和えが美味しくて、家でも食べたくなったので(*^^*)あと、きゅうりを塩だけで食べるのに飽きたので(笑)

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. 桃屋キムチの素 大さじ1
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにし、ボウルに入れ塩を振って数分おいておく。水が出たら切る。

  2. 2

    1のきゅうりに、桃屋キムチの素とごま油を加え、和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

塩を振って出た水気はよく切ったほうがみずっぽくならなくて美味しいです。キムチの素は、あまり辛くない程度の量なので、お好みで増減してください☆

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レシピ作者

えぼななめ
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