使い捨て容器にご飯を冷まして詰めました。

朝食兼用の水菜とひじきのサラダです。
手前はメンチカツ。生協冷食をレンジ加熱。粗熱をとり食べやすく半分にカット♫

ご飯の奥に紫蘇をしき、白身魚ソテーです。麺つゆを裏側につけました。

メンチカツと白身魚ソテーのあいだに、しめじバター炒めです。朝食ではクリームスープになりました♫

夫の両親が漬ける干し大根の漬物を小さい仕切りに詰めました。全体的に茶色おかずなのでカラフルなバランを入れました。

これも夫の好物、カツオふりかけで出来上がり♫
しかし、メンチカツのソースを忘れてしまいました、ごめんなさい(〃_ _))