春の味♡菜の花の辛子マヨネーズ和え
くまくまくう @cook_40101078
手軽にできる春の味♡辛子が地味に効いて菜の花の風味を引き立てます( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
菜の花のマヨ和えは美味しい。菜の花の辛子醬油和えもまた美味しい。ならば、辛子マヨ和えも美味しいのではなかろうか？と思って(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を少し入れて、菜の花を茹でる。茹でたら、水に晒して色止めをする。
- 2
菜の花を手でギュっとして水気をきる。その後、一口大に切る。
- 3
ボウルにマヨネーズと辛子を入れて混ぜ、2の菜の花を加えて和える。
- 4
お好みで細切りにしたロースハムを菜の花と一緒に加えても良いです。
コツ・ポイント
辛子の量はお好みで加減してみて下さい。
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