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♡さっぱり美味しい♪鶏鍋♡
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♡さっぱり美味しい♪鶏鍋♡-レシピのメイン写真

♡さっぱり美味しい♪鶏鍋♡

mihosky☆
mihosky☆ @cook_40094512

出汁が決め手!さっぱり美味しい鶏肉お鍋♪
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美味しいお鍋が食べたくて♪(・∀・)♡♡

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材料

2人分
  • 鶏肉 4個
  • つみれ 4個
  • 人参 2/1
  • 長ネギ 少し
  • 白菜 好きなだけ
  • 椎茸 好きなだけ
  • 餅入り巾着 4個
  • つゆの素 大さじ2
  • b.昆布 2枚
  • b.煮干し 4匹
  • b.鰹節 1袋
  • a.梅チューブ 適量
  • a.ポン酢 適量
  • a.ゴマドレッシング 適量
  • a.みつば 好きなだけ
  • きしめん(ごはん) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰したら、b.昆布、煮干し、鰹節を入れて出汁をとる。

  2. 2

    根菜類から入れる。(ネギ、人参、白菜、椎茸)→肉類を入れる。(つみれ、鶏肉、餅入り巾着)

  3. 3

    つゆの素を入れて味を調整する。
    少し煮込んだら、できあがり♡

  4. 4

    お好みでa.(梅チューブ、ゴマドレッシング、ポン酢、みつば)を取り皿に入れていろんなたれを楽しみながら食べるとgood

  5. 5

    しめに、きしめんを入れて煮込む。
    ごはんを入れて雑炊にするのも、美味しい♪(*^^*)

コツ・ポイント

野菜は、根菜から入れること。
出汁をとると美味しくなる♪(*^^*)

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mihosky☆
mihosky☆ @cook_40094512
2014/02/02 16:30に公開

このレシピのキーワード

鍋 うめ 白菜 鶏肉 つみれ みつば しいたけ にんじん かつお節 めん 煮干 ゴマ コンブ お餅 ご飯 長ネギ

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