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もやしのカレー炒め
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もやしのカレー炒め-レシピのメイン写真

もやしのカレー炒め

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

スパイスが効いて少しピリ辛♡老若男女大好きなカレー味はご飯が進む♪お弁当に入れたいおかずです♡
このレシピの生い立ち
カレー粉を買ったので、カレー以外にも活用したいと思って作りました♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

スパイスが効いて少しピリ辛♡老若男女大好きなカレー味はご飯が進む♪お弁当に入れたいおかずです♡
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カレー粉を買ったので、カレー以外にも活用したいと思って作りました♡

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 1個
  • 冷凍コーン 適量
  • 油 適量
  • ★カレー粉 小2
  • ★酒 小2
  • ★醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにしておく。
    もやしは軽く洗っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ピーマン、もやしを炒める。

  3. 3

    ピーマンともやしがしんなりしたら、冷凍コーンと★の調味料を加え全体に味がなじむように炒めて完成♡

  4. 4

    ★アレンジ★
    もやし、人参、ニラ、コーンで♡

    • もやしのカレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

★カレー粉がダマにならないか心配な方は酒、醤油と混ぜて一気に投入しても大丈夫です♡
★味見をしてみてカレーの辛さが気になる方は、少しみりんを入れてください（小さじ1程度）甘みと深みがでます♡
★入れる野菜はお好みで♪

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2019/03/31 04:06に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば２児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの もやし ピーマン 酒 カレー粉

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