レンコン 皮むきしておきます

レンコン食べやすい大きさに切ります。だいたい1cm縦に切ってください。

フライパンにごま油ひいて熱くなったらレンコンを中火で2～3分炒める

レンコンに昆布つゆ 砂糖 醤油を入れて蓋をして弱火で2～3分煮込むと出来上がり。