春が旬☆タケノコのバジルバター醤油炒め
はまずみゆきこ @cook_40075644
春が旬のタケノコをバターで炒め、バジルをあわせてみました。芽キャベツで色鮮やかさを添えています。
このレシピの生い立ち
旬の食材なので。
春が旬☆タケノコのバジルバター醤油炒め
春が旬のタケノコをバターで炒め、バジルをあわせてみました。芽キャベツで色鮮やかさを添えています。
このレシピの生い立ち
旬の食材なので。
作り方
- 1
しめじは太いものはさき、タケノコのはやや薄めのくし切り、芽キャベツは刻んでおく。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、しめじと芽キャベツを入れる。
-
- 3
全体に油がなじんだら、タケノコを入れて軽く炒める。塩、醤油で味を整える。
-
- 4
火を消したらバジルを入れてひと混ぜして完成。
-
コツ・ポイント
芽キャベツがなければ、普通のキャベツでもおいしいです。
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