空芯菜のナンプラー炒め
おにぎり好き好き @cook_40183758
シャキシャキの空芯菜がナンプラーによく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
クアラルンプールの中華料理屋で食べた味の再現です。
空芯菜のナンプラー炒め
シャキシャキの空芯菜がナンプラーによく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
クアラルンプールの中華料理屋で食べた味の再現です。
作り方
- 1
フライパンにごま油とニンニクを入れて香りがするまで炒め、ブタバラ肉を入れてさらに炒める。
-
- 2
5cmくらいに切った空芯菜を入れて炒め、少ししんなりしてきたら、砂糖とナンプラーを入れて炒める。
-
- 3
味が全体になじんだら出来上がり！
コツ・ポイント
空芯菜は炒め過ぎないように気をつけてくださいね。辛いものが好きな人は鷹の爪を入れても美味しいです(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
タイ風＊空芯菜のピリ辛ガーリック炒め タイ風＊空芯菜のピリ辛ガーリック炒め
タイ料理の定番メニュー。ナンプラーを使えば本格的なエスニックの味に！空芯菜はすぐに火が通るので、あっというまにできます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614693
