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フルグラビスコッティ-レシピのメイン写真

フルグラビスコッティ

孤衣♡
孤衣♡ @cook_40175413

ビスコッティ

このレシピの生い立ち
ビスコッティとフルグラが好きだったので合わせてみました。

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材料

12本分
  • 強力粉 100g
  • グラニュー糖 45g
  • 卵 1個
  • フルグラ 30g
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作り方

  1. 1

    卵を割り砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる

  2. 2

    フルグラ、強力粉を加え、サックリと混ぜ合わせる

  3. 3

    クッキングシートに生地を平たく乗せ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  4. 4

    1cm幅に切り分け、切断面を上にして160℃で20分焼く

コツ・ポイント

一回目に焼く時にしっかり焼き目をつけると良いです

ビスコッティとはデザート、ワイン、カフェなどに浸して(コーヒーなどよく聞きます)柔らかくして食べられることが多いです
食べにくく感じるかもしれませんが元々硬いお菓子です

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孤衣♡
孤衣♡ @cook_40175413
2017/05/24 13:10に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ 強力粉 卵

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