フルグラビスコッティ
ビスコッティ
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ビスコッティとフルグラが好きだったので合わせてみました。
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ビスコッティ
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ビスコッティとフルグラが好きだったので合わせてみました。
卵を割り砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる
フルグラ、強力粉を加え、サックリと混ぜ合わせる
クッキングシートに生地を平たく乗せ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
1cm幅に切り分け、切断面を上にして160℃で20分焼く
一回目に焼く時にしっかり焼き目をつけると良いです
ビスコッティとはデザート、ワイン、カフェなどに浸して(コーヒーなどよく聞きます)柔らかくして食べられることが多いです
食べにくく感じるかもしれませんが元々硬いお菓子です
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