リングイネ・アラビアータ
沢城夜宵 @cook_40115845
マクドナルドのアラビアータソースを使って、アラビアータを作りました。
麺はリングイネを使いましたb
このレシピの生い立ち
去年の冬に、マクドナルドのポテトチーズフライみたいなのを(正式名は忘れてしまいましたw)食べたのですが、それについてたアラビアータソースを使ってパスタを作りたいと思いました。
リングイネ・アラビアータ
マクドナルドのアラビアータソースを使って、アラビアータを作りました。
麺はリングイネを使いましたb
このレシピの生い立ち
去年の冬に、マクドナルドのポテトチーズフライみたいなのを(正式名は忘れてしまいましたw)食べたのですが、それについてたアラビアータソースを使ってパスタを作りたいと思いました。
作り方
- 1
鶏胸肉をさいころステーキっぱい形に切り、塩で揉み込む。
揉み込んだあとは、２０分くらい寝かせる。 -
- 2
次にプチトマトとオリーブを一口サイズに切る。
- 3
ボウルにオリーブオイル・アラビアータソース・ピザソース・バルサミコ酢を入れて、混ぜる。
-
- 4
沸騰した塩入のお湯に、リングイネを入れる。茹で時間は１０分。
- 5
切ったトマトをボウルの中に入れて、身を軽く潰しながら再び混ぜる。
-
- 6
フライパンにオリーブオイル・おろしにんにくをいれて、全体を温める。
- 7
フライパンが熱くなったら、寝かせていた鶏肉を入れて、焦げ目を付けながら焼く。
- 8
茹で上がったパスタを、フライパンの中に投入。味しおこしょうで味付けする。
-
- 9
ボウルの中のソースも投入。トングを使ってソースを絡める。
- 10
お皿に盛りつけて、オリーブ添えてブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
トマトソースを作る際は、バルサミコ酢をかける事でさっぱり感が出ます。
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その他のレシピ
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