バジルマヨチキン丼
バジル味のアボカドチキン丼です。
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キューピーマヨネーズでコクを出したかったので。
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唐揚げ用鶏肉を火を通りやすくするために半分に切る
キューピーマヨネーズをフライパンに熱し、1を入れて焦げ目をつける
フライパンにふたをして鶏肉に火を通す。アボカドをスライスして上に乗せてくずれないように混ぜる
バジルソルトを入れて1,2回混ぜたら
ごはんの上にのせて端にバジルペーストを添えてできあがり
バジルペーストはあたためると香りがなくなるので、最後に添えるとより風味が楽しめます。
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