高校生レシピ・チーズのおっきりこみ
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立伊勢崎興陽高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。
このレシピの生い立ち
レシピ提供者：”ちひろ"さん （cookpad上のネームではなく、群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム）
高校生レシピ・チーズのおっきりこみ
おっきりこみ」は群馬の郷土料理。群馬県立伊勢崎興陽高等学校の生徒さんからレシピを教えてもらったので紹介するよ。
このレシピの生い立ち
レシピ提供者：”ちひろ"さん （cookpad上のネームではなく、群馬県広報課にレシピを提供いただいたときのニックネーム）
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にサラダ油をひいて①で切った材料を強火で炒める。
- 3
全体がしんなりして、肉に火が通ったら、だし汁、しょう油、みりん、酒を加え、強火で煮る。
- 4
煮立ったら麺を入れ、13分中火で煮る。
- 5
器に盛り、温かいうちにチーズをのせ、溶かす。
コツ・ポイント
おっきりこみの味付けとチーズの味がとてもマッチして、おいしいです。簡単に作れるので急いでいるときにピッタリです。
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615089
