Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Mie Homemade; BahanToping:; 300-500 gram daging ayam; 6 butir utuh kemiri; 1 sendok makan Ketumbar; 4 siung bawang merah uk.sedang; 4 siung bawang putih Uk.sedang; 2 ruas Kunyit; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh; Secukupnya Daun bawang; Secukupny air Kaldu + minyak; Secukupnya gula+garam+Penyedap; Bahan Minyak :; Secukupnya Lemak; Seukupnya kulit ayam; 3 sendok makan minyak; BUMBU untuk Mie :; Secukupnya kecap Asin (saya Garam); Secukupnya Lada; Secukupnya kalduBubuk; Secukupnya Saus+sambal; Secukupnya Sawi rebus; Bawang goreng untuk taburan; Pangsit untuk pelengkap saya skip.

AXSAN @Alienfrommars

Sukabumi-JawaBarat

Senangnya bisa bikin mie ayam yg healty ...
Gk perlu lagi deh beli diamang2 ..hehe
textur mienya pulen dan enakk ..

Lebih banyak

Mie Ayam Homemade

AXSAN @Alienfrommars

Sukabumi-JawaBarat

Senangnya bisa bikin mie ayam yg healty ...
Gk perlu lagi deh beli diamang2 ..hehe
textur mienya pulen dan enakk ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaMie Homemade
BahanToping:
300-500 gramdaging ayam
6 butirutuh kemiri
1 sendok makanKetumbar
4 siungbawang merah uk.sedang
4 siungbawang putih Uk.sedang
2 ruasKunyit
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
2 batangsereh
SecukupnyaDaun bawang
Secukupny air Kaldu + minyak
Secukupnyagula+garam+Penyedap
Bahan Minyak :
SecukupnyaLemak
Seukupnya kulit ayam
3 sendok makanminyak
BUMBU untuk Mie :
Secukupnyakecap Asin (saya Garam)
SecukupnyaLada
SecukupnyakalduBubuk
SecukupnyaSaus+sambal
SecukupnyaSawi rebus
Bawang goreng untuk taburan
Pangsit untuk pelengkap saya skip.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam tiriskan kemudian Suwir2.. Air kaldunya kita gunakan untuk topping.. Sisihkan
2

Iris daun bawang. Kemudian Ulek semua bumbu topping kecuali Sereh+salam..
3

Tumis hingga harum.. Tambahkan sereh+salam.. Gula+garam+penyedap.. Kemudia masukan ayam+Air kaldu... Masak hingga kuah menyusut..
4

Bahan untuk Minya: tumis lemak+Kulit ayam dengan 3 sendok makan minyak.. Tumis hingga kulit ayam kering. Sisihkan
5

Tata bumbu untuk mie dimangkok.. Yaitu : Minyak Ayam,Kecap Asin,Lada,dan kaldu bubuk
6

Rebus mie.. Dan tata didalam mangkok.
7

Tambahakn Rebusan sawi dan topping..
8

Kemudian bisa ditambahkan Saus jika suka..
9

Voillllaaa mie ayam Ready.. Tambah pangsit makin cucok..