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【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯
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【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

ジャーで簡単炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きすぎて…。

ジャーで簡単炊き込みご飯。
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【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯

強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847

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材料

2~3人分
  • 米 3合
  • 水 適量(調味料も換算)
  • 油揚げ 1~2枚
  • えのき茸(他のきのこ類でも) 1パック
  • 干し海老(なくてもよい) お好みで
  • 白だし 大さじ2杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    洗米に水を加えたら、その上に油揚げとえのき茸をのせます。

    • 【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お好みで干し海老や塩昆布なども。

    • 【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    調味料を加え、炊きます。味の濃淡は調節してください。

    • 【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    蒸らして出来上がり。

    • 【和】えのき茸と油揚げの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

いろいろな茸にアレンジできます。

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強欲次郎
強欲次郎 @cook_40127847
2017/07/21 03:05に公開
タイ在住/料理も写真も下手です/根性はあります
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき キノコ 酒 油揚げ 米

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