春キャベツと豚の焼きそば☆神戸ばらソース
jyaico @cook_40054813
晩ご飯何にしよ〜！時間がない〜！時に
オススメですよ♫
このレシピの生い立ち
焼きそば大好き♪毎日でも食べたいと言う
旦那に(^^)
春キャベツと豚の焼きそば☆神戸ばらソース
晩ご飯何にしよ〜！時間がない〜！時に
オススメですよ♫
このレシピの生い立ち
焼きそば大好き♪毎日でも食べたいと言う
旦那に(^^)
作り方
- 1
フライパンを温め胡麻油を適量ひいたら
豚肉と、あれば油かす(2cm位に切る)を入れて
塩コショウを少々して炒める。 -
- 2
豚肉に火が通ったら麺を入れて塩コショウを適量→麺に白だしを回し入れ少しほぐし残りの★を入る。ソースは最後に入れて炒める
-
- 3
「ばらソース」とは、
神戸長田発祥のソースで長田の
多くのお好み焼き屋さんや家庭で愛用されています♪ -
- 4
最後に春キャベツを入れてサッと炒めたら
出来上がり♪
お好みで、アオサをかけてね♪ -
- 5
息子は、半熟の
目玉焼きのせで♪ -
- 6
油かすとは、腸を油で揚げ余分な油脂を抜いた物です。カリカリ香ばしいく栄養価も高い食材です。
-
コツ・ポイント
キャベツは最後にサッと入れて
シャキシャキ感を残して下さい！
その時によって具材は変わります！
お好みの具材でど〜ぞ。
焼きそばにはやっぱり
「ばらソース」が旨い☆☆
我が家定番です！
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