人参のコンフィチュール

〜みみ〜 @cook_40061745
チーズトーストやクラッカーやパンケーキのお供に!マヨネーズと合わせ野菜のディップや、サラダのドレッシングにも
このレシピの生い立ち
人参 大好き❤(ӦvӦ。)
野菜のコンフィチュールを作りたくて考えた 一レシピです
人参のコンフィチュール
チーズトーストやクラッカーやパンケーキのお供に!マヨネーズと合わせ野菜のディップや、サラダのドレッシングにも
このレシピの生い立ち
人参 大好き❤(ӦvӦ。)
野菜のコンフィチュールを作りたくて考えた 一レシピです
作り方
- 1
人参をすりおろす。フードプロセッサーも可能。
- 2
鍋に1と♡を入れ混ぜ 30分おく
- 3
水気が出てきたら強めの中火にかけ アクを取る。
- 4
焦げない様に混ぜながら、汁気がなくなる迄煮詰める。
- 5
火を止める直前に蜂蜜を加えひと混ぜ。
- 6
サラダドレッシング(ID:19620079)もご活用下さい
コツ・ポイント
シナモンパウダーは、お好みで。要冷蔵 2週間 保存可能。作りたてより、一日寝かした方がお味がまとまり美味しいです。
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