温州みかん×胡桃のサラダトースト

Name: 温州みかん×胡桃のサラダトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 温州みかん 大1/2個程度; 胡桃 適量; マヨネーズ 適量; マジックソルト 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; パセリ 適量; レモン汁 お好みで少々

ミッキーアン @mickey_anne

輪切りの温州みかんと胡桃に、マヨ・チーズ・マジックソルトを合わせたサラダトースト
このレシピの生い立ち
輪切りのみかんを使ったトーストにﾊﾏってしまい、今回クレソル等と合わせてサラダトーストを作りました。

温州みかん×胡桃のサラダトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
温州みかん大1/2個程度
胡桃適量
マヨネーズ適量
マジックソルト適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
パセリ適量
レモン汁お好みで少々

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作り方

1

温州ミカンは皮を剥いて輪切りにし、適当な大きさに分ける。
＊今回筋は除いていません。
2

胡桃は焦げ防止のため水を絡めておく。
3
パンにみかんを並べて大きく砕いた胡桃を散らす。
4
マヨネーズを絞ってマジックソルト（クレソル・ハーブソルトなど）をふり色よくトーストする。
5
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

みかんの厚みはお好みで。マジックソルトの量も適宜調整してください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/11/15 18:52に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

サラダトーストくるみ食パン

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