菜の花の辛子和え

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

ピリ辛&ほろ苦でお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
我が家で、菜の花と言えば、これです☆

菜の花の辛子和え

ピリ辛&ほろ苦でお酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
我が家で、菜の花と言えば、これです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 菜の花 1束
  2. 白だし、水 各大1
  3. 辛子(チューブ) 1cmくらい
  4. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    菜の花をたっぷりの熱湯でゆで、水で急冷する。

  2. 2

    ボールに、白だし、水、辛子を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    1を3cmくらいに切り、2に入れて和え、かつお節を加える。

コツ・ポイント

かつお節を加えることで、旨みが増しますが、なくても美味しいです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
もっと読む

似たレシピ